Салат из кальмаров - хе

кальмары- 500 грамм лук репчатый - три штуки 3-4 зубчика чеснока, соевый соус, красный перец, масло подсолнечное.

Очищенные кальмары отварим, не более 3-4 минут. охладим, нарезаем тонкой соломкой. Лук порежем кубиками, обжарим на подсолнечном масле до золотистого цвета. К обжаренному луку добавим нарезанные соломкой кальмары, мелко натертый или мелко нарубленный чеснок, три столовых ложки соевого соуса и щепотку красного перца. Все перемешаем, выключим плиту и оставим остывать. Остывший салат переложим в салатник. Приятного аппетита.